المسقعه.. كما لم تتذوقها من قبل
عن الوصفة
المسقعه.. كما لم تتذوقها من قبل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- بطاطس وبتنجان وفلفل رومي
- ثوم مفروم
- ليه خروف
- 0.5 لمونه
- قطع صغيره طماطم مقطعه
- بهارات(فلفل اسمر_كمون_شطه)
طريقة التحضير
-
1
طبعا بنكون محمرين البطاطس والبتنجان عالزيت ونركنهم علي جمب دلوقتي
-
2
بنحط الليه عالنار لحد ما تدبل وننزل عليها بالتوم المفروم ونعصر النص ليمونه عليهم
-
3
بنحط الطماطم المتقطعه قطع صغيره ونقلب علي نار شبه عاليه لحد ما تدبل الطماطم
-
4
ننزل عليهم بالبطاطس والبتنجان ونقلب ونسيبهم علي نار هاديه 5 دقايق
-
5
يادوب نطفي النار من هنا وننزل بالكمون والفلفل الاسمر والملح والشطه علي حسب الطلب ونقلب
-
6
معلومه النار بتغير طعم البهارات بمعني لما بتحط البهارات ف اول الطبخه ايا كان نوع البهار بيتغير طعمه فالافضل انه يتحط ف الاخر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
